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我們的燜面是山西燜面，山西那邊的面粉跟我們這邊有一定的差距，我找了阜陽很多家面粉廠都沒找到合適的，后來通過朋友介紹，我去臨泉縣金禾面粉有限公司去考察了一下，他們的面粉符合我制作燜面的要求，面粉粉質好，筋道，不僅可以很好的做燜面，也符合阜陽人的口味。他們的面粉價格也很實惠，讓我們用的很省心。
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